Еда всегда сопровождала человека. Она манит, будоражит воображение, вызывает восторг или неприятие. Но жить без пищи невозможно, а потому тот, кто владеет её секретами, способен повелевать умами... Примерно такие мысли посещали Максима Лаврова по пути на собеседование. Его цель — устроиться в кухню фешенебельного столичного ресторана. Мечта осуществилась. Правда, реальность оказалась далекой от сладких грёз.
Виктор Баринов, шеф-повар, — признанная величина в мире высокой кухни. Он умеет покорять самых избалованных гостей. За безупречной репутацией скрывается иная жизнь: тяга к спиртному, рискованные карточные игры, несносный нрав. Разъярённый Баринов вселяет ужас, а в разгуле его не остановить.
Виктория Гончарова, арт-директор, — карьеристка с холодным взглядом, настоящая ледяная королева. Ирония судьбы: Макс проводит с ней ночь напролёт как раз перед своим первым рабочим днём. Вся кухонная бригада лишь выжидает, когда новичок допустит оплошность, чтобы потом от души поиздеваться.